http://mtestuje.blogspot.com/search/label/Gotuj%C4%99

środa, 27 maja 2015

a miało być tak pięknie.. czyli Sos Arabski w roli głównej.

Kontynuujemy degustację paczki Ambasadorskiej Streetcomu Sosów Łowicz!
Po wielkim triumfie sosu Seczuańskiego, przyszła kolej na jego "brata" Araba.  I tu się nieco zawiodłam smakiem. Albo po prostu moje kubki smakowe nie lubią tych aromatów.
Standardowo drugą rolę główną, tuż obok wspomnianego Araba, grała pierś kurczaka. Rolę drugoplanową ryż biały.
Kurczakową pierś tym razem pokroiłam w drobną kostkę, zasypałam przyprawami i smażyłam na oleju. Dodałam sos i chwilę pogotowałam. Oto i wyniki:

Wygląd jak i zapach zadawala mnie  w pewnym stopniu, smak niestety to już nie moja bajka. Według mojego odczucia mało czuć nutę mięty, a za dużo przyprawę korzenną. Ale co kubki smakowe to inna opinia. Współobiadorzercy zajadali się obiadem ze smakiem, dla nich był dobry. Czyżbym to ja przepaliła swoje kubki smakowe? Jako miłośniczce wszystkiego co pikantne tak łagodny smak mi nie podpasował. A co Ty o nim sądzisz?

1 komentarz: